Zimtschnecken-Glücksriegel
Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Brauner Zucker (oder Kokoszucker)
- 100 g Zucker
- 2 Stück Große Eier (Zimmertemperatur)
- 200 g Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)
- 1 TL Vanilleextrakt (oder Mandelextrakt)
- 300 g Allzweckmehl (glutenfreie Variante möglich)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 TL Gemahlener Zimt (frisch gemahlen)
- 1 TL Salz
- 200 g Puderzucker
- 2 EL Milch (pflanzliche Milch optional)
Instructions
- Die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Sauerrahm und Vanilleextrakt unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Puderzucker und Milch dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 35