Unglaubliche Walnuss Pralinen
Entdecken Sie die verführerische Kombination aus knusprigen Keksen und nussigen Walnüssen in diesen köstlichen Pralinen. Perfekt als süßer Snack oder edles Geschenk für Ihre Liebsten!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 2 große Eier
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, die gemahlenen Walnüsse, das Backpulver und das Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen.
- Die Kekse ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Während die Kekse abkühlen, die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.
- Die abgekühlten Kekse zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Optional mit gehackten Walnüssen oder Schokoladenspänen bestreuen.
- Lassen Sie die Pralinen bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank aushärten, bis die Schokolade fest ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg