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Pfirsich Maracuja Torte ohne Backen

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Eine erfrischende Torte aus saftigen Pfirsichen und aromatischem Maracujasaft mit einer cremigen Joghurtfüllung auf einem knusprigen Keksboden.

Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 500 g Naturjoghurt
  • 400 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Zucker
  • 2 Päckchen Gelatine (gemahlen)
  • 1 Dose Pfirsiche (groß)
  • 500 ml Maracujasaft
  • 2 Päckchen Tortenguss

Instructions

  1. Zermahlen Sie die Butterkekse und vermischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in einen Tortenring und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.
  2. Schlagen Sie die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif. Mischen Sie den Joghurt mit Zucker und fügen Sie dann die vorbereitete Gelatine hinzu.
  3. Heben Sie die Sahne und die gewürfelten Pfirsiche unter die Joghurtmasse.
  4. Füllen Sie die Joghurtcreme auf den Keksboden und lassen Sie alles für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  5. Bereiten Sie den Tortenguss mit dem Maracujasaft zu und verteilen Sie ihn vorsichtig auf der Torte.

Nutrition