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Pasta in Käse Sahne Soße

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Dieses Rezept kombiniert zarte Pasta mit einer cremigen, herzhaften Käsesoße, die einfach und schnell zuzubereiten ist.

Ingredients

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  • 200 g Pasta
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 1 TL Butter
  • 100 ml Sahne
  • 50 ml Milch
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Muskatnuss (nach Geschmack)
  • Petersilie (nach Geschmack)

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta in Salzwasser al dente (ca. 8-10 Minuten).
  2. Braten Sie die Zwiebeln in Butter goldbraun an, fügen Sie den Knoblauch hinzu.
  3. Löschen Sie mit Sahne, Milch und etwas Pastawasser ab; würzen Sie mit Salz und Muskatnuss.
  4. Fügen Sie den Parmesan hinzu und köcheln lassen, bis geschmolzen.
  5. Vermengen Sie die Pasta mit der Soße und servieren Sie heiß, garniert mit frischen Kräutern.

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