Apfelfüllung zubereiten: Gehackte Äpfel mit braunem Zucker, Zimt, Salz und 1 EL geschmolzener Butter vermengen.
Teig vorbereiten: Den gekühlten Fertig-Brötchenteig in 8 Stücke teilen und jedes Stück flach drücken.
Füllen: Mittig auf jedes Teigstück 1-2 EL Apfelfüllung geben und ein Karamellbonbon darauflegen.
Bomben formen: Den Teig um die Füllung fest verschließen und zu Kugeln formen.
Backen: Die Kugeln auf ein Backblech legen, mit 2 EL geschmolzener Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten goldbraun backen.
Servieren: Leicht abkühlen lassen, optional mit Zimt-Zucker bestreuen und warm servieren.