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Mango-Streuselkuchen

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Ein köstlicher Mango-Streuselkuchen, der tropische Aromen mit einer knusprigen Kruste vereint, perfekt für warme Tage.

Ingredients

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  • 3 Stück Mango (Frisch, geschält und gewürfelt)
  • 2 EL Zitronensaft (Frisch gepresst)
  • 100 g Zucker (Alternativ kann ein Natur-Süßstoff verwendet werden)
  • 100 g Brauner Zucker (Kann durch Kokoszucker ersetzt werden)
  • 200 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden)
  • 100 g Haferflocken (Achte auf glutenfreie Haferflocken)
  • 1 TL Zimt (Optional für ein gewürztes Aroma)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Ungesalzene Butter (Oder pflanzliche Butter für die vegane Variante)

Instructions

  1. Mango schälen und würfeln. Zitronensaft hinzufügen.
  2. Zucker, Mehl, Haferflocken, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter schmelzen und zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Die Mischung gut vermengen und in eine Backform geben.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 40 Minuten backen.

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