Mango-Pie
Genießen Sie dieses köstliche Mango-Pie Rezept, das frische Mangos und eine knusprige Kruste vereint.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 300 g Mürbeteig
- 200 g Zucker (verleiht Süße und hilft beim Karamellisieren.)
- 1 Stück Ei (bindet die Zutaten und verleiht eine goldene Farbe.)
- 2 Stück reife Mangos (Hauptzutat für den fruchtigen Geschmack.)
- 1 Teelöffel Zitronensaft (hebt die Süße hervor.)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (fügt eine warme Note hinzu.)
- 1 Prise Salz (balanciert die Süße.)
- 2 Esslöffel Maisstärke (verhindert, dass die Füllung zu flüssig wird.)
Instructions
- Den Mürbeteig in die Backform drücken und vorbacken.
- Die Mangos schälen, entkernen und pürieren.
- Zucker, Ei, Zitronensaft, Vanilleextrakt, Salz und Maisstärke zu den Mangos geben und gut vermischen.
- Die Mischung in die vorgebackene Kruste füllen und im Ofen backen, bis sie fest ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40