Name: Low Carb Cheeseburger-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 200 ml Sahne; 200 g Cheddar-Käse; 100 g Mozzarella

Low Carb Cheeseburger-Auflauf

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Dieser Low Carb Cheeseburger-Auflauf ist die perfekte Lösung für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf den Geschmack klassischer Cheeseburger zu verzichten.

Author: Julia
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

600 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
200 ml Sahne
200 g Cheddar-Käse
100 g Mozzarella

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Instructions

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Senf vermengen, würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
In einer Schüssel Sahne mit Eiern verquirlen und die Hälfte des Käses unterrühren.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, Käsesauce drüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen.
25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 450
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 32g
Saturated Fat: 15g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 2g
Protein: 35g
Cholesterol: 150mg

Find it online: https://julikocht.de/low-carb-cheeseburger-auflauf/