Käsekuchen mit Streusel
Käsekuchen mit Streusel ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit – sei es beim Kaffeeklatsch, zur Feier oder einfach als süßer Snack. Die harmonische Verbindung aus cremiger Käsefüllung und knusprigen Streuseln sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 70 minutes
- Total Time: 1 hour 40 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 130 g Butter (für den Boden)
- 70 g Zucker (für den Boden)
- 250 g Mehl (für den Boden)
- 8 g Backpulver (für den Boden)
- 1 Stück Ei (für den Boden)
- 100 g Butter (für die Füllung)
- 80 g Zucker (für die Füllung)
- 200 g Mehl (für die Füllung)
- 200 g Sahne (für die Füllung)
- 120 g Butter (für die Füllung)
- 200 g Zucker (für die Füllung)
- 5 Stück Eier (für die Füllung)
- 500 g Magerquark (für die Füllung)
- 200 g Schmand (für die Füllung)
- 74 g Vanillepuddingpulver (2 Päckchen, für die Füllung)
- Puderzucker (für die Dekoration)
Instructions
- Alle Zutaten für den Boden in einer Rührschüssel gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Backform verteilen und einen Rand formen.
- Die restlichen Zutaten für die Füllung in einer anderen Schüssel gut vermengen und auf den Boden geben.
- Die Streusel zubereiten und gleichmäßig über die Käsemasse streuen.
- Bei 180 °C etwa 60–70 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 321
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 80mg
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