Käse-Hackfleisch-und-Reis-Auflauf
Der Käse-Hackfleisch-und-Reis-Auflauf ist ein kinderleicht zubereitbares, herzhaftes Familienessen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mageres Hackfleisch (85% oder 90% mager)
- 2 Tassen Gekochter weißer Reis (etwa 1 Tasse ungekocht)
- 1 Dose Sahne aus Champignons
- 1 Tasse Milch oder Rinderbrühe (je nach Verfügbarkeit)
- 200 g Geriebener Cheddar-Käse (frisch gerieben)
- 1 Stück Zwiebel (gelb oder weiß, gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel Paprika (geräuchert für mehr Geschmack)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie (optional für Garnierung)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gekochten Reis, Sahne, Milch oder Brühe, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 600
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 35
- Cholesterol: 100