Name: Buttergebackener Lachs mit Broccolini
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Lachsfilets (à ca. 150 g); 2 EL Olivenöl; 4 EL Butter; 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt; 1 Stück Zitrone, in Scheiben geschnitten; 400 g Broccolini; Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Buttergebackener Lachs mit Broccolini

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Ein zartes, in Butter gebackenes Lachsgericht, das hervorragend mit Broccolini harmoniert und für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

4 Stück Lachsfilets (à ca. 150 g)
2 EL Olivenöl
4 EL Butter
1 Stück Knoblauchzehe, gehackt
1 Stück Zitrone, in Scheiben geschnitten
400 g Broccolini
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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Instructions

Ofen auf 200 °C vorheizen.
Lachsfilets auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, würzen und Knoblauch sowie Zitronenscheiben darauf verteilen.
Broccolini waschen, schneiden und um die Filets verteilen, ebenfalls würzen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 360
Sugar: 0g
Sodium: 90mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 6g
Fiber: 2g
Protein: 34g
Cholesterol: 80mg

Find it online: https://julikocht.de/buttergebackener-lachs-mit-broccolini/