Print

Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Eine exquisite Kombination aus cremiger Burrata, knusprigem Toast und dem süßen Aroma von Honig, verfeinert durch die knackigen Pistazien.

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Toastbrot (Sauerteig oder Ciabatta)
  • 2 Kugeln Burrata ((je 125g))
  • 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Fleur de Sel oder Meersalz ((optional))
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
  3. Im Ofen ca. 10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  4. Burrata halbieren und auf die gerösteten Toastscheiben legen.
  5. Pistazien darüber streuen und nach Belieben würzen.
  6. Heiligen Honig in einer kleinen Pfanne leicht erwärmen und über den Toast träufeln.
  7. Sofort servieren und genießen!

Nutrition