Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig
Eine exquisite Kombination aus cremiger Burrata, knusprigem Toast und dem süßen Aroma von Honig, verfeinert durch die knackigen Pistazien.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Toastbrot (Sauerteig oder Ciabatta)
- 2 Kugeln Burrata ((je 125g))
- 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Fleur de Sel oder Meersalz ((optional))
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im Ofen ca. 10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- Burrata halbieren und auf die gerösteten Toastscheiben legen.
- Pistazien darüber streuen und nach Belieben würzen.
- Heiligen Honig in einer kleinen Pfanne leicht erwärmen und über den Toast träufeln.
- Sofort servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 335
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg