Bratreis mit Hähnchen
Bratreis mit Hähnchen ist ein schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Familienessen oder als köstliche Option für Gäste eignet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 200 g Reis (Basmati oder Reste)
- 2 Eier
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1/2 Zwiebel
- 2–3 Frühlingszwiebeln
- Sojasauce
- Pflanzenöl
Instructions
- Gemüse und Hähnchenbrust klein schneiden. Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Öl in einem Wok erhitzen, Zwiebel, Paprika und Karotte anbraten, bis sie weich sind.
- Hähnchen hinzufügen und bis zur Garheit braten.
- Gekochten Reis untermischen und gut vermengen.
- Sojasauce sowie Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen.
- Eier in die Pfanne geben, kurz stocken lassen und unter den Reis mischen.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen, gut durchmischen und kurz weiter braten.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 560
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 84g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 140mg
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