Blätterteigkuchen mit Puddingcreme und Apfel
Ein einfacher und köstlicher Kuchen mit knusprigem Blätterteig, cremiger Puddingfüllung und frischen Äpfeln.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Stück Äpfel (geschält und in dünne Scheiben)
- 2 Pck. Vanillepudding
- 2 EL Frischkäse
- 700 ml Milch
- 90 g Zucker
- Puderzucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Pudding nach Packungsanleitung aus Milch und Zucker zubereiten und abkühlen lassen.
- Blätterteig auf Zimmertemperatur bringen und Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben hobeln.
- Abgekühlten Pudding mit Frischkäse verrühren.
- Blätterteig dünn ausrollen, mit Pudding und Äpfeln belegen, zusammenklappen und verschließen.
- Kuchen in Stücke schneiden und ca. 15-25 Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg